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こんにちは、たびまるです！
食べたことのある方も多いのではないでしょうか。
その味噌煮込うどんで有名なお店と言えば「山本屋総本家」と「山本屋本店」が思い浮かびます。
でも、もしお取り寄せするならどっちを選ぶか迷いますよね。
そこで今回は「山本屋本店の味噌煮込うどん」をお取り寄せして実食レビューを紹介します！
ぜひ「味噌煮込うどんのお取り寄せ迷うな～」という方は参考にしてみてください！
・山本屋本店味噌煮込うどんの作り方が分かります。
麺類のお取り寄せについて他にも紹介しているので、こちらも合わせて読んでみてください！
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山本屋本店味噌煮込うどんをお取り寄せ
山本屋本店味噌煮込みうどんの内容はこちらです。
・調味液（たまりしょうゆ、豆みそ、米みそ、砂糖、かつお節、あじ節、鶏ガラエキス）
・混合削り節（かつお節、あじ節）
セット内容はうどんの麵とスープになる調味液と削り節のみです。
ご家庭で味噌煮込うどんを作るときには具材の準備が必要です。
具材はお好みですが、おすすめの具材に「鶏肉、ネギ、油あげ、あまぼこ、玉子」が紹介されているので、僕はこの具材で作っています。
山本屋本店味噌煮込うどんの作り方
味噌煮込うどんの包装箱に作り方の説明あり！
山本屋本店味噌煮込うどんの作り方～ステップで解説～
ステップ１：今回準備した具材がコチラです。
ステップ２：沸騰したお湯の中に麺を入れて14分間茹でる
麺が硬くても土鍋で煮込むので多少硬くてもOKです。
僕は土鍋がないのでフライパンにしました。
ステップ３：フライパンで沸騰させたお湯の中にかつおだし袋を入れて5分間沸騰
ステップ４：5分間沸騰させたら、だし袋を取り出して火を止め、あじ味噌を入れる
ステップ５：フライパンの中に茹でた麺を入れて火をつけ、準備した具材を入れる
ステップ６：具材に火が通ったら、追加で玉子、かまぼこを入れて完成
濃厚な味噌と出汁が美味しい山本屋本店味噌煮込うどん実食レビュー
濃厚味噌と出汁の効いたスープが美味い
使われている味噌が赤味噌なので味が濃厚ですが、くどさ、しつこさがまったくありません。
味噌のコクに、出汁が味の深みを増して、スープを飲みだしたら、ずっと飲んでしまう程に美味しかったです！
自宅でもしっかりコシのあるうどんが味わえる
乾麺タイプの味噌煮込みうどんでしたが、しっかりコシがあって美味しかったです！
お取り寄せなので自分で茹でないといけませんので、「コシのある麺に茹でれるかな？」と少し心配でした。
ですが、茹で方の説明に従って作ったらお店に近い茹で加減で調理できて良かったです！
山本屋本店味噌煮込うどんのイマイチなレビュー
やはり麺は乾麺よりも生めんの方が美味しい
お店で食べた時と比べると、
・乾麺のうどんのコシに少し物足りない
・うどんの小麦感が少し弱め
と感じて、お店で食べた時には、もっとコシが強く、小麦感も強かった印象です。
うどんの茹で時間が長い
茹で時間が14分と結構長く、乾麺でもここまで長く茹でた経験はなかったので「長いなぁ」と感じました。
実際に調理して気づいた注意点を紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
・麺を茹でた後もスープの中で多少茹でる時間があるので、その点も含めて調整すると、好みの麺の硬さで仕上げられます。
茹で時間を短くしたい方は生めんタイプがおすすめです。
山本屋本店味噌煮込うどんを食べた方の口コミ
・お店のスープがしっかりと再現されていて本格的な味だった。
・味噌が濃いと思ったが丁度良い濃さで出汁との組み合わせが良かった。
・お店に中々行けない時には自宅でお店の味が楽しめるのが嬉しい。
・お店レベルの味で何度もリピートしている。
・お土産や手土産で喜ばれた。
・乾麺タイプはコシに物足りなさがある。
・茹で時間が長かった。もう少し短くなるとありがたい。
山本屋本店の味噌煮込みうどんを食べた方の主な口コミには、
・めんもコシが合って美味しい。
といった声があり、何度もリピートしている方も多かったです。
一方で、乾麺タイプは「生めんタイプやお店の麺と比べるとコシの強さに物足りなさがある」といった声が多かったです。
お店の味を堪能したい方は「生めんタイプ」を選ぶのをおすすめします。
山本屋本店味噌煮込うどんを実食した総評
・麺も味噌煮込み独特のコシのある麺が良い。
・七味を入れると、七味の香りとピリッとした辛味がさらに美味しくなる。
・最後までスープを飲み干したくなるほどに美味しい。
・赤味噌なのでスープの味が濃すぎると感じるかもしれない。
名古屋観光したら、味噌煮込うどんをお店で食べつつ、お土産を買って帰られる方も多いようです。
味噌煮込うどんのおすすめの食べ方
食べている途中で七味をふりかける
味噌煮込みうどんに七味を入れるとさらに美味しくなります。
七味の香りやピリッとした辛味が、味噌と出汁の効いたスープをさらに美味しくしてくれます。
七味をふりかけると雰囲気がまた変わって、味噌煮込みうどんを楽しめます。
うどんを食べ終えたら、ご飯を入れておじやにする
うどんを食べ終えた後に、別の美味しい食べ方が「味噌煮込みおじや」です！
作り方はスープにご飯を入れてひと煮立ちさせて玉子でとじれば完成です。
簡単で美味しいおじやで、うどんを食べた後でもペロッと食べれちゃいます。
山本屋本店味噌煮込うどんの購入方法（ふるさと納税も）
ネット通販で簡単に購入できますよ！
山本屋本店の味噌煮込みうどんはネットショップで購入できます。
・Amazon（アマゾン）
・Yahoo！ショッピング
注意点としては送料負担が必要になる場合がありますのでご注意下さい。
また、山本屋本店の味噌煮込みうどんは「ふるさと納税」でも購入できますよ！
山本屋本店オンラインショップでの購入方法
オンラインショップだと、味噌煮込みうどんの生麺、冷凍、半生麺などを選べますし、他の商品もチェックできます！
なお、オンラインショップで購入すると送料（郵送方法で費用が異なる）が発生しますので、ご確認のうえ購入しましょう。
まとめ
今回は「濃厚な味噌と出汁が美味しい山本屋本店味噌煮込うどんお取り寄せ-口コミ」を紹介しました。
麺類のお取り寄せについて他にも紹介しているので、こちらも合わせて読んでみてください！
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それでは！
